异戊酸橙花酯 | 3915-83-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 异戊酸橙花酯
• 英文名称: neryl isovalerate
• 英文别名: neryl 3-methylbutanoate；nerol isovalerate；[(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 3-methylbutanoate
• CAS: 3915-83-1
• 化学式: C₁₅H₂₆O₂
• 分子量: 238.37
• InChiKey: SOUKTGNMIRUIQN-ZROIWOOFSA-N

物化性质

• 沸点：
  252 °C(lit.)
• 密度：
  0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  >230 °F
• 溶解度：
  Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
• LogP：
  5.51
• 物理描述：
  Liquid
• 折光率：
  1.4531-1.460
• 保留指数：
  1560;1553;1560;1568;1586;1566;1565;1576;1560

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.7
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  2
• RTECS号：
  RG5927710
• 海关编码：
  2915900090

制备方法与用途

毒性

GRAS（FEMA）。

LD₅₀ ＞ 5g/kg（大鼠，经口给药）。

使用限量

• 软饮料：0.97 mg/kg
• 冷饮：1.6 mg/kg
• 糖果：4.0 mg/kg
• 焙烤制品：5.7 mg/kg

根据FDA（§172．515，2000）的规定，使用限量是适宜的。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  异戊酸橙花酯 在 氢氧化钾 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 生成 橙花醇
  参考文献：
  名称：

  Chamaemelum fuscatum 精油的四种脂肪族酯

  摘要：

  摘要 从Chamaemelum fuscatum 精油中分离得到4 种新的脂肪族酯。三种是甲基丙烯酸与 2-甲基-2-E-丁烯醇、2-羟基-2-甲基-3-丁烯醇和2-羟基-2-甲基-3-氧代丁醇的酯。另一种是除已知化合物外获得的异戊酸橙花酯。通过光谱测量和合成确定结构。

  DOI：

  10.1016/s0031-9422(00)80265-4
• 作为产物：
  描述：

  橙花醇 、 异戊酰氯 在 吡啶 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 生成 异戊酸橙花酯
  参考文献：
  名称：

  试图合成油菜素类固醇；香叶酯和香叶酸酯的爱尔兰–克莱森产品的结构评估

  摘要：

  正如估计的通过1点H NMR分析，动力学silylenolate的热异构化由酯（衍生ž - ）8A前进具有可接受非对映和面部选择性，从那里得到具有用于进一步阐述于油菜素所需要的绝对构型的酸。

  DOI：

  10.1016/s0040-4039(02)00515-4

文献信息

• [EN] ENCAPSULATES<br/>[FR] PRODUITS ENCAPSULÉS
  申请人：PROCTER & GAMBLE

  公开号：WO2013022949A1

  公开（公告）日：2013-02-14

  The present application relates to encapsulates, compositions, products comprising such encapsulates, and processes for making and using such encapsulates. Such encapsulates comprise a core comprising a perfume and a shell that encapsulates said core, such encapsulates may optionally comprise a parametric balancing agent, such shell comprising one or more azobenzene moieties.

  本申请涉及封装体、组合物、包含这种封装体的产品，以及制备和使用这种封装体的方法。这种封装体包括一个包含香水的核心和封装该核心的壳，这种封装体可以选择性地包含一个参数平衡剂，该壳包括一个或多个偶氮苯基团。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• New neryl esters from <i>Helichrysum italicum</i> (Roth) G. Don (Asteraceae) essential oil
  作者：Marija S. Genčić、Jelena M. Aksić、Milena Z. Živković Stošić、Miljana R. Đorđević、Marko Z. Mladenović、Niko S. Radulović

  DOI：10.1080/14786419.2020.1839462

  日期：2022.4.18

  Abstract Helichrysum italicum (immortelle) is a dwarf aromatic shrub native to the Mediterranean region. The typical subspecies (italicum) produces an essential oil rich in neryl acetate and characteristic β-diketones, italidiones, highly valued in the perfume industry. As esters are an important group of aroma-active volatiles, herein the composition of the ester fraction of this immortelle chemotype

  摘要 Helichrysum italicum (immortelle) 是一种矮小的芳香灌木，原产于地中海地区。典型亚种（意大利) 生产出一种富含乙酸橙花酯和特征性 β-二酮（意大利二酮）的精油，在香水行业备受推崇。由于酯类是一类重要的芳香活性挥发物，本文详细研究了这种蜡菊化学型精油的酯馏分的组成。科西嘉蜡菊精油的色谱分离使人们能够发现许多可能引起嗅觉兴趣的橙花醇和/或当归酸酯，而这些酯通过对未分馏油的直接 GC-MS 分析是无法检测到的。橙花醇和中链支链脂肪酸的四种酯代表了新的天然产物，而其他几种酯在植物界的出现相当有限。
• [EN] PROCESSES FOR SYNTHESIZING ESTERS BY 1,4-ADDITION OF ALKANOIC ACIDS TO MYRCENE OR ISOPRENE<br/>[FR] PROCEDES POUR SYNTHETISER DES ESTERS PAR ADDITION 1,4 D'ACIDES ALCANOIQUES A DU MYRCENE OU A DE L'ISOPRENE
  申请人：UNIV LOYOLA CHICAGO

  公开号：WO2005044774A1

  公开（公告）日：2005-05-19

  Processes are disclosed for synthesizing esters useful in flavorings and fragrances from ß-pinene, myrcene and/or isoprene. The esters can be used in the manufacture of citral, precursors to citral and other products or precursors such as vitamins, nutritional supplements, flavorings, fragrances and other products. The process includes a 1,4-addition of an alkanoic acid to the conjugated diene of myrcene (which can be generated from ß-pinene) or the conjugated diene of isoprene to produce esters thereof.

  公开了一种从β-蒎烯、肉豆蔻烯和/或异戊二烯合成香精和香料中有用的酯的方法。这些酯可以用于制造柠檬醛、柠檬醛前体和其他产品或前体，如维生素、营养补充剂、香料、香精和其他产品。该过程包括将烷酸1,4-加成到肉豆蔻烯的共轭二烯（可以由β-蒎烯生成）或异戊二烯的共轭二烯上，以产生它们的酯。
• COMPOUNDS USEFUL AS MODULATORS OF TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US20170096418A1

  公开（公告）日：2017-04-06

  The present disclosure relates to compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本公开涉及作为冷感化合物有用的化合物。