Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Isolierung von Ölen aus Zellen, dadurch gekennzeichnet, dass die nach der Zerstörung der Zellen mittels Hochdruckhomogenisation entstandene Emulsion demulgiert wird. Durch Mischung verschiedener Biomassen und gegebenenfalls Zugabe von weiteren Ölen im Überschuss, können beliebige Fettsäure- bzw. Ölzusammensetzungen in einem einfachen Schritt gewonnen werden.
本发明涉及一种从细胞中分离出油的工艺,其特征在于通过高压均质法破坏细胞后形成的乳液会被破乳化。通过混合不同的
生物质,并在可能的情况下添加过量的油类,可以在一个简单的步骤中获得任何
脂肪酸或油类成分。