cis-6,cis-9-octadecadienoic acid ethyl ester | 959510-75-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: cis-6,cis-9-octadecadienoic acid ethyl ester
• 英文别名: Ethyl linoelaidate；ethyl (6Z,9Z)-octadeca-6,9-dienoate
• CAS: 959510-75-9
• 化学式: C₂₀H₃₆O₂
• 分子量: 308.505
• InChiKey: UWHKYLOHWZAWPU-HDXUUTQWSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  7.3
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  16
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  cis-6,cis-9-octadecadienoic acid ethyl ester 在 Trichoderma sp. 1-OH-2-3 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 168.0h， 生成 γ-亚麻酸乙酯
  参考文献：
  名称：

  木霉菌的脂肪酸去饱和和延伸反应 1‐OH‐2‐3

  摘要：

  木霉菌催化的脂肪酸去饱和和延伸反应。研究了1-OH-2-3。该菌株主要将棕榈酸（16：0）转化为硬脂酸（18：0），然后进一步转化为油酸（c 9-18：1），亚油酸（c 9，c 12-18：2）和α亚麻酸（c 9，c 12，c 15-18：3）通过延伸，分别进行Δ9，Δ12和Δ15去饱和反应。棕榈油酸（Ç 9-16：1）和顺式9，顺式：由应变0 12-十六碳酸也从16产生。该菌株将正十三烷酸（13：0）转化为顺式9-十七碳烯酸和顺式9，顺式12-十七碳二烯酸，分别通过延伸和Δ9和Δ12去饱和反应形成。通过Δ9去饱和作用，菌株使反式-牛痘酸（t 11-18：1）和反式-12-十八烯酸（t 12-18：1）饱和。来自t 11-18：1的产物被鉴定为顺式-9，反式-11十八碳二烯酸和反式9，反式11十八碳十八烯酸的共轭亚油酸（CLA）。来自t 12-18：1的乘积被确定为顺式9，反式十二十八碳二烯酸。顺式-

  DOI：

  10.1007/s11746-008-1339-2

文献信息

• Fatty Acid Desaturation and Elongation Reactions of Trichoderma sp. 1-OH-2-3
  作者：Akinori Ando、Jun Ogawa、Shigenobu Kishino、Taiyo Ito、Norifumi Shirasaka、Eiji Sakuradani、Kenzo Yokozeki、Sakayu Shimizu

  DOI：10.1007/s11746-008-1339-2

  日期：2009.3

  The fatty acid desaturation and elongation reactions catalyzed by Trichoderma sp. 1‐OH‐2‐3 were investigated. This strain converted palmitic acid (16:0) mainly to stearic acid (18:0), and further to oleic acid (c9‐18:1), linoleic acid (c9,c12‐18:2), and α‐linolenic acid (c9,c12,c15‐18:3) through elongation, and Δ9, Δ12, and Δ15 desaturation reactions, respectively. Palmitoleic acid (c9‐16:1) and cis‐9

  木霉菌催化的脂肪酸去饱和和延伸反应。研究了1-OH-2-3。该菌株主要将棕榈酸（16：0）转化为硬脂酸（18：0），然后进一步转化为油酸（c 9-18：1），亚油酸（c 9，c 12-18：2）和α亚麻酸（c 9，c 12，c 15-18：3）通过延伸，分别进行Δ9，Δ12和Δ15去饱和反应。棕榈油酸（Ç 9-16：1）和顺式9，顺式：由应变0 12-十六碳酸也从16产生。该菌株将正十三烷酸（13：0）转化为顺式9-十七碳烯酸和顺式9，顺式12-十七碳二烯酸，分别通过延伸和Δ9和Δ12去饱和反应形成。通过Δ9去饱和作用，菌株使反式-牛痘酸（t 11-18：1）和反式-12-十八烯酸（t 12-18：1）饱和。来自t 11-18：1的产物被鉴定为顺式-9，反式-11十八碳二烯酸和反式9，反式11十八碳十八烯酸的共轭亚油酸（CLA）。来自t 12-18：1的乘积被确定为顺式9，反式十二十八碳二烯酸。顺式-