16,17-脱氢辣椒素 | 509101-57-9

• 物质功能分类: 分析化学 - 对照品
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 中文名称: 16,17-脱氢辣椒素
• 英文名称: 16,17-dehydrocapsaicin
• 英文别名: 8-Dehydrocapsaicin；16,17-Dehydro Capsaicin；(6E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnona-6,8-dienamide
• CAS: 509101-57-9
• 化学式: C₁₈H₂₅NO₃
• 分子量: 303.401
• InChiKey: LSIRKKJMETWUBA-SOFGYWHQSA-N

物化性质

• 沸点：
  527.1±50.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.054±0.06 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  氯仿（微溶）、乙醇（微溶）、甲醇（微溶）

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.9
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.39
• 拓扑面积：
  58.6
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  6-庚酸甲酯 在 RuCl2(1,3-dimesityl-imidazolidin-2-yl)(PCy3)(=CHPh) 、 O-(1H-benzotriazol-1-yl)-N,N,N',N'-tetramethyluronium hexafluorophosphate 、 N,N-二异丙基乙胺 、 lithium hydroxide 作用下， 以 四氢呋喃 、 水 、 N,N-二甲基甲酰胺 、 叔丁醇 为溶剂， 反应 2.5h， 生成 16,17-脱氢辣椒素
  参考文献：
  名称：

  三种辣椒素脂肪族代谢物的实用合成：16-羟基辣椒素、17-羟基辣椒素和 16,17-脱氢辣椒素

  摘要：

  摘要 报道了 16-羟基辣椒素、17-羟基辣椒素和 16,17-脱氢辣椒素（辣椒素的主要脂肪族代谢物）的首次直接合成。hept-6-enoic 酸与香草胺盐酸盐的酰胺化，然后使用 2-methylbut-3-en-2-ol 作为合作伙伴进行烯烃复分解，以 56.1% 的总收率和出色的E-选择性提供 16-羟基辣椒素。庚-6-烯酸甲酯与 but-3-en-2-one 的E-选择性烯烃复分解生成 α,β-不饱和酮化合物，该化合物与 Ph 3 P + MeBr -发生 Wittig 反应, 提供相应的 1,3-二烯衍生物。通过水解脱甲基和硼氢化-氧化引入羟基后，该二烯可进一步转化为16,17-脱氢辣椒素和17-羟基辣椒素，总产率分别为35.6%和7.8%。

  DOI：

  10.1080/00397911.2023.2195113

文献信息

• 16，17-脱氢辣椒素及其标记物的合成方法
  申请人：中国烟草总公司郑州烟草研究院

  公开号：CN116023287A

  公开（公告）日：2023-04-28

  本发明提供了一种16,17‑脱氢辣椒素及其标记物的合成方法，以化合物6和化合物7或d3‑7为原料仅通过酰胺化反应就可以实现高效化学合成目标化合物；所述化合物6的结构式为 所述化合物7的结构式为 所述化合物d3‑7的结构式为 本发明还提供了一种16,17‑脱氢辣椒素的合成方法，以6‑正庚烯酸和烷基醇ROH为起始原料，依次经过酯化反应、烯烃复分解反应、Wittig反应、酯水解、酰胺化反应高效实现了目标分子的合成，整个合成路线设计合理，原料简单易得，操作简便，可操作性强，易提纯且所得产品纯度高，合成的目标分子为辣椒素的体内药代动力学研究以及代谢物生物活性研究提供测试样品，具有重要的应用价值。