恶臭假单胞菌 IFO12996 催化甲基 dl-β-乙酰
硫代异丁酰胺 (dl-ATIA) 的立体选择性
水解形成 d-β-乙酰
硫代
异丁酸 (
DAT),它是合成一系列
血管紧张素转化酶抑制剂的关键中间体。将恶臭假单胞菌 IFO12996
酯酶基因克隆并在大肠杆菌中表达,将其进一步固定化并保留在填充有
硅藻土 580 的填充床
生物反应器中。填充床
生物反应器用于进行 dl-ATIA 的立体选择性
水解,得到
DAT 与产率为 34.5%,对映过量值为 97%,对映选择性值 > 150。反应的最佳 pH 值和温度分别为 9.0 和 57°C ∼ 67°C。发现固定化细胞的动力学常数(Km 和 Vmax)分别为 372.5 mM 和 285.7 μmol min-1(g 细胞)-1。在 5 个批次生产周期后,固定化细胞保留了超过 60% 的初始催化活性。本文介绍了一种将
基因工程大肠杆菌固定在新型填充床
生物反应器上生产