我们以苯丙
氨酸、N-烷基-N,N-二甲基-(1-羟基-3-苯基丙基)-2-
溴化铵为原料合成了九种季
铵化合物 (QUAT),这些化合物制备为光学纯物质。五种化合物制备为 S-对映体,四种化合物制备为 R-对映体。这些化合物通过它们对细菌和真菌的活性进行评估。研究中使用了三种微
生物菌株:革兰氏阴性细菌大肠杆菌、革兰氏阳性细菌
金黄色葡萄球菌和真菌白色念珠菌。活性表示为最小杀菌或杀真菌浓度(MBC)。最活跃的化合物是 (2S)-N-
十四烷基-N,N-二甲基-(1-羟基-3-苯基丙基)-2-
溴化铵和 (2R)-N-
十四烷基-N,N-二甲基-(1 -羟基-3-苯基丙基)-2-
溴化铵,MBC 值超过用作标准的商业苯扎
溴铵 (BAB) 的值。通过双线性模型 (Q
SAR) 量化并讨论了所测试 QUAT 的结构和
生物活性之间的关系。