(E)-2-methyl-3-phenylbut-2-enal 在
葡萄糖 、 baker's yeast old yellow enzyme 2 from Saccharomyces cerevisiae BY
4741 、 glucose dehydrogenase from Bacillus megaterium DSM
509 、 nicotinamide adenine dinucleotide phosphate 作用下,
以
二甲基亚砜 为溶剂,
反应 24.0h,
生成 (2RS,3SR)-2-methyl-3-phenylbutanal 、
(2S,3S)-2-methyl-3-phenylbutanal 、
(2R,3S)-2-methyl-3-phenylbutanal