methyl 14-hydroxy-7-methyl-pentadec-6-enoate | 223104-67-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: methyl 14-hydroxy-7-methyl-pentadec-6-enoate
• 英文别名: methyl (E)-14-hydroxy-7-methylpentadec-6-enoate
• CAS: 223104-67-4
• 化学式: C₁₇H₃₂O₃
• 分子量: 284.439
• InChiKey: OYMOMDQCVLFYGQ-NTCAYCPXSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.9
• 重原子数：
  20
• 可旋转键数：
  13
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.82
• 拓扑面积：
  46.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  14-hydroxy-7-methyl-pentadec-6-enoic acid 、 硫酸 以 甲醇 为溶剂， 生成 methyl 14-hydroxy-7-methyl-pentadec-6-enoate
  参考文献：
  名称：

  Odorant compositions containing macrocycles and processes for manufacturing the same

  摘要：

  本发明涉及含有大环化合物的气味剂组合物，即15至17成员的化合物，其化学式为：其中虚线表示可选的额外键，X和Y代表亚甲基或C2-12-聚亚甲基，可选地被额外的甲基基团取代，A表示在不饱和化合物中为氢或甲基，在饱和化合物中为甲基，但不饱和化合物中当A表示氢时以顺式形式存在的比例超过80％，当A表示甲基时以顺式形式存在的比例超过50％，除了Z-氧杂环戊十五烯-2-酮（15成员环）、Z-氧杂环庚十七烯-2-酮（17成员环）和Z-氧杂环庚十七烯-2-酮（17成员环）之外，还涉及制备式I化合物的方法以及将式I化合物用作气味剂的用途。

  公开号：

  US06255276B1

文献信息

• Macrocyclen
  申请人：GIVAUDAN-ROURE (INTERNATIONAL) S.A.

  公开号：EP0908455A1

  公开（公告）日：1999-04-14

  Die Erfindung betrifft Riechstoffkompositionen mit einem Gehalt an Macrocyclen, nämlich an 15- bis 17-gliedrigen Verbindungen der Formel wobei die gestrichelte Linie eine fakultative zusätzliche Bindung bedeutet, und X und Y für Methylen oder C2-12-Polymethylen, gegebenenfalls mit einer weiteren Methylgruppe substituiert, stehen, worin A Wasserstoff oder Methyl im Falle der ungesättigten Verbindungen und Methyl im Falle der gesattigten Verbindungen bedeutet, wobei die ungesättigten Verbindungen, wenn A gleich H zu über 80 % in der cis-Form und, wenn A gleich CH3 zu über 50 % in der cis-Form vorliegen, mit Ausnahme von Z-Oxacyclopentadec-6-en-on (15-er Ring), Z-Oxacycloheptadec-8-en-2-on (17-er Ring), Z-Oxacycloheptadec-11-en-2-on (17-er Ring),ein Verfahren zur Herstellung der Verbindungen der Formel I, sowie die Verwendung der Verbindungen der Formel I als Riechstoff.

  本发明涉及含有大环的香水组合物，即 15 至 17 元化合物，其式为 其中虚线代表任选的附加键，X 和 Y 代表亚甲基或任选被另一个甲基取代的 C2-12 聚亚甲基，其中 A 在不饱和化合物中代表氢或甲基，在饱和化合物中代表甲基、当 A 为 H 时，80%以上为顺式，当 A 为 CH3 时，50%以上为顺式，但 Z-氧代环十五烷-6-烯酮（15 元环）、Z-氧代环十七烷-8-烯-2-酮（17 元环）、Z-氧代环十七烷-11-烯-2-酮（17 元环）除外。
• US6255276B1
  申请人：——

  公开号：US6255276B1

  公开（公告）日：2001-07-03
• Odorant compositions containing macrocycles and processes for manufacturing the same
  申请人：Givauden Roure (International) S.A.

  公开号：US06255276B1

  公开（公告）日：2001-07-03

  The invention is concerned with odorant compositions which contain macrocycles, namely 15- to 17-membered compounds of the formula: wherein the dotted line signifies an optional additional bond, X and Y stand for methylene or C2-12-polymethylene, optionally substituted with an additional methyl group, and A signifies hydrogen or methyl in the case of the unsaturated compounds and methyl in the case of the saturated compounds, with the proviso that the unsaturated compounds are present to more than 80% in the cis form when A signifies hydrogen and are present to more than 50% in the cis form when A signifies methyl, with the exception of Z-oxacyclopentadec-6-en-2-one (15-membered ring), Z-oxacycloheptadec-8-en-2-one (17-membered ring), and Z-oxacycloheptadec-11-en-2-one (17-membered ring), a process for the manufacture of the compounds of formula I and the use of the compounds of formula I as odorants.

  本发明涉及含有大环化合物的气味剂组合物，即15至17成员的化合物，其化学式为：其中虚线表示可选的额外键，X和Y代表亚甲基或C2-12-聚亚甲基，可选地被额外的甲基基团取代，A表示在不饱和化合物中为氢或甲基，在饱和化合物中为甲基，但不饱和化合物中当A表示氢时以顺式形式存在的比例超过80％，当A表示甲基时以顺式形式存在的比例超过50％，除了Z-氧杂环戊十五烯-2-酮（15成员环）、Z-氧杂环庚十七烯-2-酮（17成员环）和Z-氧杂环庚十七烯-2-酮（17成员环）之外，还涉及制备式I化合物的方法以及将式I化合物用作气味剂的用途。