乙酸乙烯酯 、
2-p-Tolyl-tetrahydro-pyran-4-ol 在
Candida rugosa lipase (EC 3.1.1.3) type VII 作用下,
以
环己烷 为溶剂,
反应 10.0h,
生成 cis-2-(4-methylphenyl)-4-hydroxy-tetrahydropyran 、 [(2R,4S)-2-(4-methylphenyl)oxan-4-yl] acetate 、 [(2S,4R)-2-(4-methylphenyl)oxan-4-yl] acetate