3-戊酮 在
glucose dehydrogenase 、
葡萄糖 、 old yellow enzyme2 of baker’s yeast from Saccharomyces cerevisiae 、
烟酰胺腺嘌呤双核苷酸磷酸盐 、 sodium hydroxide 作用下,
以
aq. phosphate buffer 、
乙醇 、
水 、
异丙醇 为溶剂,
反应 24.0h,
生成
(2R)-1-(3-methoxyphenyl)-2-methyl-3-pentanone 、
(2S)-1-(3-methoxyphenyl)-2-methyl-3-pentanone