Glycerin-1-stearat-2-caprinat-3-laurat | 69881-82-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: Glycerin-1-stearat-2-caprinat-3-laurat
• 英文别名: 2-decanoyloxy-1-lauroyloxy-3-stearoyloxy-propane；2-Decanoyloxy-1-lauroyloxy-3-stearoyloxy-propan
• CAS: 69881-82-9
• 化学式: C₄₃H₈₂O₆
• 分子量: 695.12
• InChiKey: MNTYVKNTYBKONU-UHFFFAOYSA-N

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  辛酰氯 、 alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 吡啶 作用下， 生成 Glycerin-1-stearat-2-caprinat-3-laurat
  参考文献：
  名称：

  Chen; Daubert, Journal of the American Chemical Society, 1945, vol. 67, p. 1257,1258

  摘要：

  DOI：