(3R,4S)-3,4-dihydroxy-5-<(1S or 1R,2S,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl>-1,7-bis<6-(N-acetyl-L-norleucyl)>-1,2,3,4-tetrahydro-1,7-naphthyridinium chloride | 145277-47-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: (3R,4S)-3,4-dihydroxy-5-<(1S or 1R,2S,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl>-1,7-bis<6-(N-acetyl-L-norleucyl)>-1,2,3,4-tetrahydro-1,7-naphthyridinium chloride
• CAS: 145277-47-0；145308-57-2
• 化学式: C₂₈H₄₅N₄O₁₂*Cl
• 分子量: 665.138
• InChiKey: TVOAUCMYGJTRLI-CXZCLVJCSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.54
• 重原子数：
  45.0
• 可旋转键数：
  18.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.68
• 拓扑面积：
  261.3
• 氢给体数：
  10.0
• 氢受体数：
  11.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  D-葡萄糖 、 N-乙酰-L-赖氨酸 以 水 为溶剂， 反应 1008.0h， 生成 (3R,4S)-3,4-dihydroxy-5-<(1S or 1R,2S,3R)-1,2,3,4-tetrahydroxybutyl>-1,7-bis<6-(N-acetyl-L-norleucyl)>-1,2,3,4-tetrahydro-1,7-naphthyridinium chloride
  参考文献：
  名称：

  Crosslines A and B as candidates for the fluorophores in age- and diabetes-related cross-linked proteins, and their diacetates produced by Maillard reaction of α-N-acetyl-L-lysine withD-glucose

  摘要：

  从δ-N-乙酰基-L-赖氨酸和 D-葡萄糖的马氏反应混合物中分离出了一对新型荧光团（横线 A 和 B 的 N-二乙酸酯），即 (3R,4S)-3,4-二羟基-5-[(1S 或 1R,2S,3R)-1,2,3,4-四羟基丁基]-1,7-双[6-(N-乙酰基-L-正亮氨酰)]-1,2,3,4-四氢-1,7-萘啶氯化物及其表聚物、从δ-N-乙酰基-L-赖氨酸和 D-葡萄糖的 Maillard 反应混合物中分离出来，其性质与年龄和糖尿病相关交联蛋白中的荧光团以及从正戊胺中提取的一对同源物相似。

  DOI：

  10.1039/c39920000992