α-L-aspartyl-D-valine (R)-α-methoxymethylbenzylamide | 175458-59-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: α-L-aspartyl-D-valine (R)-α-methoxymethylbenzylamide
• 英文别名: alpha-L-aspartyl-D-valine (R)-alpha-methoxymethylbenzylamide；(3S)-3-amino-4-[[(2R)-1-[[(1R)-2-methoxy-1-phenylethyl]amino]-3-methyl-1-oxobutan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid
• CAS: 175458-59-0
• 化学式: C₁₈H₂₇N₃O₅
• 分子量: 365.429
• InChiKey: GKGTYBJJYOQURB-OFQRWUPVSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2
• 重原子数：
  26
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  131
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  N-benzyloxycarbonyl-beta-benzyl-L-aspartyl-D-valine (R)-alpha-methoxymethylbenzylamide 在 palladium-carbon 作用下， 以 甲醇 、 水 为溶剂， 以to obtain 2.69 g (7.36 mmols, 70.0% ) of α-L-aspartyl-D-valine (R)-α-methoxymethylbenzylamide的产率得到α-L-aspartyl-D-valine (R)-α-methoxymethylbenzylamide
  参考文献：
  名称：

  Aspartyldipeptide derivatives and sweetener compositions containing the

  摘要：

  公式（I）的Aspartyldipeptide化合物：L-Asp-X-NH-C*R.sub.1 R.sub.2（I），其中R.sub.1是烷基或烷氧甲基，R.sub.2是苯基，苄基，环己基或环己基甲基，当R.sub.1是烷基时，C*具有（S）构型，当R.sub.1是烷氧甲基时，C*具有（R）构型，X是D-.alpha.-氨基酸残基，DL-.alpha.-氨基酸残基或环状或非环状.alpha.，.alpha.-二烯基氨基酸残基，L-Asp和X之间的键是.alpha.键；以及它们作为甜味剂组合物中的活性成分的用途。

  公开号：

  US05723165A1

文献信息

• US5723651A
  申请人：——

  公开号：US5723651A

  公开（公告）日：1998-03-03