4-(2-hexyloxyethyl)phenol | 164978-46-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 英文名称: 4-(2-hexyloxyethyl)phenol
• 英文别名: (+)-4-(1'-n-hexyloxyethyl)phenol；4-(2-Hexoxyethyl)phenol
• CAS: 164978-46-5
• 化学式: C₁₄H₂₂O₂
• 分子量: 222.327
• InChiKey: DKSNBBMVSWGZCU-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.57
• 拓扑面积：
  29.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2-(4-苯甲氧基苯基)乙醇 在 palladium on activated charcoal 、 氢气 、 potassium hydroxide 作用下， 以 四氢呋喃 、 二甲基亚砜 为溶剂， 20.0 ℃ 、400.01 kPa 条件下， 反应 24.0h， 生成 4-(2-hexyloxyethyl)phenol
  参考文献：
  名称：

  酪氨酰和高香草基醚的制备及其抗氧化活性

  摘要：

  响应于食品工业对新型合成亲脂性抗氧化剂不断增长的需求，进行了酪氨酰和高香草基亲脂性衍生物的制备。从酪醇（Ty）和高香草醇（HMV）开始，通过三步过程以高收率合成了酪氨酰和高香草基醚。通过亲脂性食品基质中的Rancimat试验以及FRAP，ABTS和ORAC测定法评估了这些新系列的烷基酪氨酰和高香草基醚的抗氧化活性，并与游离Ty和HMV以及在食品中广泛使用的两种抗氧化剂进行了比较。工业上，丁基羟基甲苯（BHT）和α-生育酚。结果表明，在所有测定方法中，高香草醛系列的活性均高于酪氨酰系列。然而，经过Rancimat试验评估后，这两个合成系列在亲脂性基质中的抗氧化性均低于BHT和α-生育酚，但高香草基烷基醚在所有评估化合物中均表现出最佳的还原能力和自由基清除活性。这批衍生自诸如Ty和HMV等生物活性化合物的亲脂性合成化合物可提供有趣且具有潜在生物活性的化合物。

  DOI：

  10.1016/j.foodchem.2011.05.098

文献信息

• Optically active benzene derivatives and process for preparation thereof
  申请人：Sumitomo Chemical Company, Limited

  公开号：US04985590A1

  公开（公告）日：1991-01-15

  Disclosed are novel optically active benzene derivatives represented by the formula (I): ##STR1## wherein R represents an alkyl or alkoxyalkyl group having 1 to 20 carbon atoms, which group may contain a halogen; Z represents a hydrogen atom or a halogen atom; l and n each represents a number of 0 or 1; and * indicates asymmetric carbon atom, and a process for preparing the above optically active benzene derivative which comprises debenzylating an optically active benzyl derivative represented by the formula (II): ##STR2## wherein, R, Z, l, n and * have the same meanings as defined above, and A represents a hydrogen atom, a lower alkyl group, a lower alkoxyl group or a halogen atom.

  本发明涉及一种新型的光学活性苯衍生物，其化学式表示为(I)：##STR1## 其中，R表示1至20个碳原子的烷基或烷氧基烷基，该基团可以含有卤素；Z表示氢原子或卤素原子；l和n各代表0或1；*表示不对称碳原子，并且本发明还涉及一种制备上述光学活性苯衍生物的方法，该方法包括对化学式(II)所表示的光学活性苄基衍生物进行去苄基化反应：##STR2## 其中，R、Z、l、n和*具有上述定义中的相同含义，A表示氢原子、低烷基、低烷氧基或卤素原子。
• US4351962A
  申请人：——

  公开号：US4351962A

  公开（公告）日：1982-09-28
• Preparation and antioxidant activity of tyrosyl and homovanillyl ethers
  作者：A. Madrona、G. Pereira-Caro、L. Bravo、R. Mateos、J.L. Espartero

  DOI：10.1016/j.foodchem.2011.05.098

  日期：2011.12

  was evaluated by the Rancimat test in a lipophilic food matrix and by the FRAP, ABTS and ORAC assays and compared to free Ty and HMV as well as two antioxidants widely used in the food industry, butylhydroxytoluene (BHT) and α-tocopherol. The results pointed out the higher activity of homovanillyl series in comparison with tyrosyl series with all the assayed methods. However, while both synthetic series

  响应于食品工业对新型合成亲脂性抗氧化剂不断增长的需求，进行了酪氨酰和高香草基亲脂性衍生物的制备。从酪醇（Ty）和高香草醇（HMV）开始，通过三步过程以高收率合成了酪氨酰和高香草基醚。通过亲脂性食品基质中的Rancimat试验以及FRAP，ABTS和ORAC测定法评估了这些新系列的烷基酪氨酰和高香草基醚的抗氧化活性，并与游离Ty和HMV以及在食品中广泛使用的两种抗氧化剂进行了比较。工业上，丁基羟基甲苯（BHT）和α-生育酚。结果表明，在所有测定方法中，高香草醛系列的活性均高于酪氨酰系列。然而，经过Rancimat试验评估后，这两个合成系列在亲脂性基质中的抗氧化性均低于BHT和α-生育酚，但高香草基烷基醚在所有评估化合物中均表现出最佳的还原能力和自由基清除活性。这批衍生自诸如Ty和HMV等生物活性化合物的亲脂性合成化合物可提供有趣且具有潜在生物活性的化合物。