dihydroxyacetone phosphate disodium salt 、
4-hydroxy-2-methylidene-5-oxo-pentanoic acid ethyl ester 在
Dowex 50W-X
8 (H
(1+) form) 、
rabbit muscle aldolase 、
sodium hydroxide 、
盐酸 、 acid phytase from Aspergillus ficuum 作用下,
以
水 为溶剂,
反应 92.0h,
以11%的产率得到(+)-6-deoxy-6-(1'-ethyl-oxycarbonyl-2'-vinyl)-(α,β)-D-fructofuranose