N-acetylmethionine | 63071-97-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-acetylmethionine
• CAS: 63071-97-6
• 化学式: C₁₄H₂₆N₂O₆S₂
• 分子量: 382.502
• InChiKey: XILGCCTUPCCRHJ-VELJJMKESA-O

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.01
• 重原子数：
  24.0
• 可旋转键数：
  11.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.71
• 拓扑面积：
  132.8
• 氢给体数：
  4.0
• 氢受体数：
  4.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  N-乙酰-L-蛋氨酸 在 硫酸 作用下， 以 水 为溶剂， 生成 N-acetylmethionine
  参考文献：
  名称：

  色氨酸和酪氨酸在含水硫酸介质中的电荷转移反应，以硫为中心的二聚体自由基阳离子：脉冲辐解研究

  摘要：

  在33％v / v H 2 SO 4溶液中研究了N-乙酰甲硫氨酸（NAM），色氨酸（TrpH），酪氨酸（TyrOH）和苯丙氨酸（Phe）的单电子氧化动力学和机理。溶剂自由基（SO 4 •）氧化NAM，TrpH，TyrOH和Phe，生成NAM 2 •+（480 nm），TrpH •+（330、580 nm），TyrO •（350、410 nm）和Phe （H）•（320 nm），速率常数分别为（10 9  M -1  s -1）0.6、2.7、3.9、1.6。时间分辨的从NAM 2 •+到TrpH •+的根本转变已经观察到，TyrO •和TyrO •分别以k（10 8  M -1  s -1）= 3.60和0.35出现。然而，NAM 2 •+成Phe（ 1H）•和TrpH •+到TYRO •自由基转变尚未在此培养基中观察到的。研究表明，强酸性溶液中某些氨基酸的氧化动力学和机理。据我们所知

  DOI：

  10.1002/poc.3530