6-[4-(3,4-Dihydroxy-tetrahydro-furan-2-yl)-2-formyl-3-(1,2,3-trihydroxy-propyl)-pyrrol-1-yl]-hexanoic acid | 113778-89-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 6-[4-(3,4-Dihydroxy-tetrahydro-furan-2-yl)-2-formyl-3-(1,2,3-trihydroxy-propyl)-pyrrol-1-yl]-hexanoic acid
• 英文别名: 6-[4-(3,4-dihydroxyoxolan-2-yl)-2-formyl-3-(1,2,3-trihydroxypropyl)pyrrol-1-yl]hexanoic acid
• CAS: 113778-89-5
• 化学式: C₁₈H₂₇NO₉
• 分子量: 401.414
• InChiKey: XZZPDJOICHUTER-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  782.6±60.0 °C(predicted)
• 密度：
  1.53±0.1 g/cm3(Temp: 20 °C; Press: 760 Torr)(predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.87
• 重原子数：
  28.0
• 可旋转键数：
  11.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  169.68
• 氢给体数：
  6.0
• 氢受体数：
  9.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  6-[4-(3,4-Dihydroxy-tetrahydro-furan-2-yl)-2-formyl-3-(1,2,3-trihydroxy-propyl)-pyrrol-1-yl]-hexanoic acid 生成 6-[3-(3,4-dihydroxyoxolan-2-yl)-4,7-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-5,7-dihydro-4H-pyrano[3,4-b]pyrrol-1-yl]hexanoic acid
  参考文献：
  名称：

  FARMAR, JAMES C.;ULRICH, PETER C.;CERAMI, A., J. ORG. CHEM., 53,(1988) N 10, 2346-2349

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  6-氨基己酸 、 D-葡萄糖 生成 6-[4-(3,4-Dihydroxy-tetrahydro-furan-2-yl)-2-formyl-3-(1,2,3-trihydroxy-propyl)-pyrrol-1-yl]-hexanoic acid
  参考文献：
  名称：

  FARMAR, JAMES C.;ULRICH, PETER C.;CERAMI, A., J. ORG. CHEM., 53,(1988) N 10, 2346-2349

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Novel pyrroles from sulfite-inhibited Maillard reactions: insight into the mechanism of inhibition
  作者：James G. Farmar、Peter C. Ulrich、A. Cerami

  DOI：10.1021/jo00245a039

  日期：1988.5