(-)-propyl-(2S)-2-(isobutyryloxy)propanoate | 1198571-47-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: (-)-propyl-(2S)-2-(isobutyryloxy)propanoate
• 英文别名: (-)-propyl-(2S)-2-(isobutyryloxy)-propanoate；[(2S)-1-oxo-1-propoxypropan-2-yl] 2-methylpropanoate
• CAS: 1198571-47-9
• 化学式: C₁₀H₁₈O₄
• 分子量: 202.251
• InChiKey: BUZYXABHFRNMQN-QMMMGPOBSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.4
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.8
• 拓扑面积：
  52.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  L-乳酸丙酯 、 异丁酰氯 在 三乙胺 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 3.0h， 以77.3%的产率得到(-)-propyl-(2S)-2-(isobutyryloxy)propanoate
  参考文献：
  名称：

  [EN] FRUITY ODORANT
  [FR] ODORISANT FRUITÉ

  摘要：

  本发明涉及使用式(I)中的化合物作为水果香型香料成分，该化合物可以是其任意一个立体异构体或混合物的形式，其中R1代表C1-3烷基或烯基，R2代表甲基或乙基，R3代表C1-4烷基或烯基，所述化合物(I)具有8至12个碳原子。

  公开号：

  WO2009147565A1

文献信息

• FRUITY ODORANT
  申请人：Vial Christian

  公开号：US20110097291A1

  公开（公告）日：2011-04-28

  The present invention concerns the use as perfuming ingredient (of the fruity type) of a compound of formula (I) in the form of any one of its stereoisomers or of a mixture thereof, and wherein R 1 represents a C 1-3 alkyl or alkenyl group, R 2 represents a methyl or ethyl group, R 3 represents a C 1-4 alkyl or alkenyl group, and said compound (I) has from 8 to 12 carbon atoms.

  本发明涉及使用式(I)的化合物作为香料成分（水果类）的用途，所述化合物为其任何一个立体异构体或其混合物，其中R1代表C1-3烷基或烯基，R2代表甲基或乙基，R3代表C1-4烷基或烯基，所述化合物（I）具有8至12个碳原子。
• Fruity odorant
  申请人：FIRMENICH SA

  公开号：US10246402B2

  公开（公告）日：2019-04-02

  The present invention concerns the use as perfuming ingredient (of the fruity type) of a compound of formula in the form of any one of its stereoisomers or of a mixture thereof, and wherein R1 represents a C1-3 alkyl or alkenyl group, R2 represents a methyl or ethyl group, R3 represents a C1-4 alkyl or alkenyl group, and the compound (I) has from 8 to 12 carbon atoms.

  本发明涉及一种式化合物作为香水成分（果味型）的用途。 其中 R1 代表 C1-3 烷基或烯基，R2 代表甲基或乙基，R3 代表 C1-4 烷基或烯基，化合物 (I) 具有 8 至 12 个碳原子。
• US9957221B2
  申请人：——

  公开号：US9957221B2

  公开（公告）日：2018-05-01