2-Amino-4-(hydroxymethyl)pentanedioic acid

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: 2-Amino-4-(hydroxymethyl)pentanedioic acid
• 英文别名: 2-amino-4-(hydroxymethyl)pentanedioic acid
• 化学式: C₆H₁₁NO₅
• 分子量: 177.16
• InChiKey: GZEURHPPKFNBRU-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  121
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  6

文献信息

• POLYPEPTIDES AND BIOSYNTHETIC PATHWAYS FOR THE PRODUCTION OF STEREOISOMERS OF MONATIN AND THEIR PRECURSORS
  申请人：Cargill, Incorporated

  公开号：EP2089529A2

  公开（公告）日：2009-08-19
• [EN] POLYPEPTIDES AND BIOSYNTHETIC PATHWAYS FOR THE PRODUCTION OF STEREOISOMERS OF MONATIN AND THEIR PRECURSORS<br/>[FR] POLYPEPTIDES ET VOIES DE SYNTHÈSE BIOLOGIQUE DESTINÉS À LA PRODUCTION DE STÉRÉOISOMÈRES DE MONATINE ET DE LEURS PRÉCURSEURS
  申请人：CARGILL INC

  公开号：WO2008085575A2

  公开（公告）日：2008-07-17

  [EN] Monatin and certain stereoisomers of monatin, such as R,R monatin and S,R monatin, as well as salts thereof, are produced using polypeptides and biosynthetic pathways. These polypeptides and biosynthetic pathways are also useful in the production of R-2-hydroxy-2-(indoly-3-ylmethyl)-4-keto glutaric acid, an intermediate that is formed in certain monatin synthesis pathways, including some biosynthetic pathways.
  [FR] Selon la présente invention, la monatine et certains stéréoisomères de monatine, telles la monatine R,R et la monatine R,S, ainsi que leurs sels, sont obtenus à l'aide de polypeptides et de voies de synthèse biologique. Ces polypeptides et voies de synthèse biologique sont utiles lors de la production d'acide glutarique de R-2-hydroxy-2-(indoly-3-ylméthyl)-4-céto, un intermédiaire formé dans certaines voies de synthèse de la monatine, notamment certaines voies de synthèse biologique.