生物活性方面,Monensin B 是由肉桂链霉菌生产的聚酮化合物。发酵过程中会产生 Monensin A 和 Monensin B 的混合物,其比例取决于乙基丙二酰辅酶 A 和甲基丙二酰辅酶 A 的相对浓度。