1,3,4,5-Tetrahydroxyhexan-2-one

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 1,3,4,5-Tetrahydroxyhexan-2-one
• 化学式: C₆H₁₂O₅
• 分子量: 164.16
• InChiKey: QZNPNKJXABGCRC-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.2
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  98
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  5

文献信息

• DEOXYKETOHEXOSE ISOMERASE AND METHOD FOR PRODUCING DEOXYHEXOSE AND DERIVATIVE THEREOF USING SAME
  申请人：Izumori Ken

  公开号：US20100105885A1

  公开（公告）日：2010-04-29

  Providing 1- or 6-deoxy products corresponding to all of aldohexoses, ketohexoses and sugar alcohols, as based on Deoxy-Izumoring, as well as a method for systematically producing those products. A method for producing deoxyketohexose and a derivative thereof using a deoxyketohexose isomerase derived from Pseudomonas cichorii ST-24 (FERM BP-2736), comprising epimerizing 1-deoxy D-ketohexose or 6-deoxy D-ketohexose or 1-deoxy L-ketohexose or 6-deoxy L-ketohexose at position 3 to produce the individually corresponding 1-deoxy D-ketohexose or 6-deoxy D-ketohexose or 1-deoxy L-ketohexose or 6-deoxy L-ketohexose as an intended product.

  提供对应于所有己醛糖、己酮糖和糖醇的1-或6-去氧产物，基于去氧-Izumoring，以及一种系统生产这些产物的方法。一种使用来自Pseudomonas cichoriiST-24（FERM BP-2736）的去氧己酮糖异构酶生产去氧己酮糖及其衍生物的方法，包括将1-去氧D-己酮糖或6-去氧D-己酮糖或1-去氧L-己酮糖或6-去氧L-己酮糖在3号位置上对映异构化为各自对应的1-去氧D-己酮糖或6-去氧D-己酮糖或1-去氧L-己酮糖或6-去氧L-己酮糖作为预期产物。
• ６−デオキシ−ヘキソ−２−ウロースの製造方法
  申请人：味の素株式会社

  公开号：JP2006028083A

  公开（公告）日：2006-02-02

  【課題】 ６−デオキシ−Ｌ−ソルボース、Ｌ−フクロース等の６−デオキシ−ヘキソ−２−ウロースの製造方法の提供。【解決手段】 光学活性アルデヒド化合物（１）をヒドロキシアセトン（２）と、光学活性環状アミノ酸（３）の存在下で反応させ、光学活性ジヒドロキシカルボニル化合物（４）を得る。化合物（４）から、６−デオキシ−Ｌ−ソルボース、Ｌ−フクロース等の６−デオキシ−ヘキソ−２−ウロース（７）を製造することができる。【効果】 ６−デオキシ−ヘキソ−２−ウロースの前駆体として有用な、所望の立体配置を有する光学活性化合物（４）を立体選択的に得ることができる。【化１】【選択図】なし

  [问题] 6-脱氧-L-山梨糖、L-岩藻糖等 6-脱氧-2-己糖的生产方法生产 6-脱氧-L-山梨糖、L-岩藻糖等 6-脱氧-2-己基纤维素的方法。在光学活性环状氨基酸（3）存在下，手性醛化合物（1）与羟基丙酮（2）反应，得到光学活性二羟基羰基化合物（4）。从化合物（4）中，可制备出 6-脱氧-L-山梨糖、L-岩藻糖和其他 6-脱氧-2-己糖。-ulose (7)。可以立体选择性地获得具有所需立体构型的光学活性化合物 (4)，这些化合物可用作 6-脱氧-己-2-酮糖的前体。[化学 1] [选择图] 无。
• US8389248B2
  申请人：——

  公开号：US8389248B2

  公开（公告）日：2013-03-05