辣根过氧化物酶(HRP)用于有效催化香豆素的二聚化。在筛选和制备转化的基础上,研究了HRP对各种香豆素二聚的催化能力。仅具有一个取代酚羟基的香豆素可以选择性地转化为新型双香豆素,而具有两个或多个羟基的香豆素可以转化为多个双香豆素。获得了八种双香豆素,并通过光谱分析鉴定。其中,首次报道了双香豆素1b,2a,2b,3a和3b。还通过计算机研究了不同类型的香豆素与HRP之间的相互作用对接分析。使用转化产物作为标准物质,进行了催化反应的动力学分析。HRP催化香豆素二聚的最佳反应条件为1 g L -1 HRP,0.66 MH 2 O 2,pH 3、25°C和15分钟的孵育时间。双香豆素的产率为10%至40%,特别是双香豆素1a的产率为约35%。在体外生物测定中,几种新颖的双香豆素显示出潜在的α-葡萄糖苷酶抑制活性,可进一步用于开发抗糖尿病药。