geranyl linoleate | 1334172-45-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: geranyl linoleate
• 英文别名: Geranyl linoleate；[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
• CAS: 1334172-45-0
• 化学式: C₂₈H₄₈O₂
• 分子量: 416.688
• InChiKey: SDVRIIKZIMWDSJ-BUWFTCIHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  10.3
• 重原子数：
  30
• 可旋转键数：
  20
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.68
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  香叶醇 、 (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸二聚物 在 Candida antarctica lipase B 作用下， 以 正己烷 为溶剂， 反应 2.07h， 生成 geranyl linoleate
  参考文献：
  名称：

  萜烯酯的酶促合成和1 H NMR光谱分析监测

  摘要：

  脂肪酸的萜烯酯在食品，化妆品和制药工业中具有潜在的应用。本研究的重点是南极假丝酵母脂肪酶B催化长链脂肪酸萜烯酯的合成。研究了温度，溶剂和酶浓度等参数对萜烯醇（香叶醇和香茅醇）与油酸酯化的影响。在60°C下的2,2,4-三甲基戊烷中以及在干燥的己烷中，两种萜烯酯的最大转化率（98％）均被发现，而在其他测试溶剂中，最大转化率则为95-97％。还使用在己烷中的硬脂酸和亚油酸进行反应，以研究其中硬脂酸显示最大转化率的底物的不饱和作用。用1监控反应H核磁共振波谱学。对于香茅醇，分别使用δ＝ 3.6和4.0的萜烯和萜烯酯的亚甲基质子的峰积分值，对于香叶醇，分别计算δ＝ 4.2和4.6的亚甲基质子的百分转化率。

  DOI：

  10.2478/s11696-010-0077-8