Fe( II )/2OG 依赖性加氧酶 γ-丁
甜菜碱羟化酶 (BBOX) 立体选择性地羟基化不活泼的 C–H 键并产生L -肉碱。它在
左旋肉碱的
生物合成和其他小分子醇的合成中具有潜在的应用。在本文中,我们系统地探讨了假单胞菌的底物范围。AK1 BBOX (psBBOX),重点关注 γ-丁
甜菜碱 (γ-BB) 的季
铵部分。研究了psBBOX中“芳香笼”在大季
铵类似物羟基化中的空间限制,并分析了四个芳香族
氨基酸残基在底物结合模式中的作用。因此,F188A突变体被开发出具有羟基化环季
铵类似物的能力,并通过打破“芳香笼”的限制产生新的醇化合物。