在缓冲液/
1,4-二氧六环作为反应介质中,在有Trametes villosa
漆酶/
1-羟基苯并三唑(HBT)系统存在的条件下,将空气中的
儿茶素衍
生物在空气中氧化。氧化产物黄烷3,4
-二醇和相应的C-4酮是
生物活性化合物,是半合成
原花青素(植物多
酚)的有用中间体,能为人类提供有益的健康特性。氧化电位的测定排除了
儿茶素衍
生物可以被
漆酶Cu(II)直接氧化,而导致在中介体HBT存在的情况下,该酶迅速促进了苄基位置的H-提取,该酶是原位产生的母体所述反应性中间体苯并三唑ñ-氧基(BTNO)自由基。
漆酶/ HBT氧化系统的显着且出乎意料的结果是,氧原子
化学选择性地插入了
儿茶素衍
生物的C-4-H键中。为了证实这些结果,首次对氧化反应的机理进行了详细研究。由于收集的实验结果不能单独提供有用的信息来阐明观察到的
化学选择性的来源,因此这些数据明确补充了通过适当的分子模型研究得出的信息。