人们认为,α-氧代醛(如
甲基乙二醛)对
生物聚合物的糖基化作用在与糖尿病和代谢性疾病相关的复杂病理学中起着重要作用。要设计可能干扰此类醛的内源性产生或促进其解毒的策略,或者开发出可以在细胞
水平上抑制
乙醛的有害作用的治疗方法,重要的是表征之间的广泛反应这些化合物和
生物分子,并深入了解其机理。在这项研究中,我们调查的内源性的反应性α -oxoaldehyde,
甲基乙二醛,
丙二醛和朝向
氨基酸衍
生物,和我们确定了新的加合物与Ñ α-乙酰基和Ñ α -acetylhistidine。此外,我们表明,与模型肽N-乙酰基甘
氨酸赖
氨酸O-甲酯也形成了结构相似的加合物。表征的化合物最有可能是由于将研究的
生物分子的适当亲核中心加到最初形成的醛偶联物的CC键上而得到的。生成的加合物含有一个亲电的β-二羰基部分,并可能参与DNA蛋白质或蛋白质交联的形成。