3-lactoyloxybenzoic acid | 1053223-10-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯酚酯
• 英文名称: 3-lactoyloxybenzoic acid
• 英文别名: 3-(2-Hydroxypropanoyloxy)benzoic acid
• CAS: 1053223-10-1
• 化学式: C₁₀H₁₀O₅
• 分子量: 210.186
• InChiKey: ANDQXPDKOKWXRB-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.9
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.2
• 拓扑面积：
  83.8
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  5-methyl-1,3-dioxolane-2,4-dione 、 间羟基苯甲酸 在 三乙胺 、 盐酸 作用下， 以 四氢呋喃 、 二氯甲烷 、 甲基叔丁基醚 、 水 为溶剂， 反应 0.5h， 生成 3-lactoyloxybenzoic acid
  参考文献：
  名称：

  Flavour Improving Substances

  摘要：

  本发明的一个方面涉及从食品、饮料、口腔护理产品、烟草产品和调味品组成的群体中选择的产品，该产品含有至少0.01毫克/千克的一种或多种从以下公式所代表的取代酚酯群体中选择的提味物质：Formula (I)。该发明还涉及由上述公式代表的新型取代酚酯。当前提味物质的例子包括乳酰香草醛、乳酰乙基香草醛、乳酰异香草醛、乳酰对羟基苯甲醛、乳酰对羟基间甲氧基肉桂醛、乳酰对羟基间甲氧基肉桂酸、乳酰香草酸、乳酰异香草酸、乳酰-m-羟基苯甲酸、乳酰异香草酸、乳酰对羟基间甲氧基苯乙酮、油酰香草醛、癸酰香草醛、二香草酸丁酯、乳酰-o-羟基间甲氧基苯甲醛、乳酰丁香酚、葡萄糖香草醛，以及其可食用的盐和酯。

  公开号：

  US20100087524A1

文献信息

• COSMETIC
  申请人：Technoble Co., Ltd.

  公开号：EP0955032A1

  公开（公告）日：1999-11-10

  The cosmetic preparation inhibits the biosynthesis of melanin and onset of erythema, prevents the occurrence of inflammation, improves water content of the skin and thus, contributes to improved skin quality and to the prevention of skin aging. In addition, the preparation is less irritant and highly stable. The preparation contains the 2,5-dihydroxy benzoic acid derivatives expressed by Formula (I). [In formula (1), R1 is a hydrogen atom, an alkyl group with one to 20 carbons, an allylalkyl group with seven to nine carbons, an alkali metal atom or an alkaline-earth metal atom; R2 and R3 are independently a hydrogen atom, a group expressed by the formula -COR4 (R4 is an alkyl group with one to five carbons, an alkenyl group with one to three carbons, a methoxy group or a ethoxy group) or a phophoryl group. However, R2 and R3 should not be hydrogen atoms in an identical compound.]

  该化妆品制剂可抑制黑色素的生物合成和红斑的形成，防止炎症的发生，提高皮肤的含水量，从而有助于改善皮肤质量和防止皮肤老化。此外，该制剂刺激性小，稳定性高。该制剂含有由式（I）表示的 2,5-二羟基苯甲酸衍生物。 [在式 (1) 中，R1 是氢原子、1 至 20 个碳原子的烷基、7 至 9 个碳原子的烯丙基、碱金属原子或碱土金属原子；R2 和 R3 独立地是氢原子、由式 -COR4 表示的基团（R4 是 1 至 5 个碳原子的烷基、1 至 3 个碳原子的烯基、甲氧基或乙氧基）或 phophoryl 基团。但是，在相同的化合物中，R2 和 R3 不应是氢原子]。