There is discloses the production of D-N-carbamoyl-α-amino acids from 5-substituted hydantoins using a hydantoinase produced from a transformant microorganism transformed with a recombinant DNA of a DNA fragment containing a gene for a hydantoinase derived from a specific microorganism of the genus Bacillus, Agrobacterium or Pseudomonas and a vector DNA.
公开了一种从 5-取代的 hydantoins 中生产 D-N-
氨基甲酰-
α-氨基酸的方法,该方法使用的 hydantoinase 产自转化微
生物,该转化微
生物使用的 DNA 是
重组 DNA,该 DNA 片段含有从芽孢杆菌属、农杆菌属或假单胞菌属的特定微
生物中提取的 hydantoinase
基因和载体 DNA。