2-hydroxy-N-[[3-[(2-hydroxybutanoylamino)methyl]phenyl]methyl]butanamide

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 2-hydroxy-N-[[3-[(2-hydroxybutanoylamino)methyl]phenyl]methyl]butanamide
• 化学式: C₁₆H₂₄N₂O₄
• 分子量: 308.37
• InChiKey: MLAZLSPKCYSRIA-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.7
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  98.7
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  4

文献信息

• OXYGEN ABSORBER
  申请人：Ishii Kentaro

  公开号：US20140117280A1

  公开（公告）日：2014-05-01

  An oxygen absorber is provided that contains at least one of compounds each having a particular structure, and the oxygen absorber exhibits an oxygen absorbing capability without a metal contained, and is suitable for removing oxygen inside a packaging material packaging foods or the like.

  提供一种氧气吸收剂，其中包含至少一个具有特定结构的化合物，该氧气吸收剂具有无金属的氧气吸收能力，适用于去除包装食品或类似物品的包装材料内部的氧气。