(2S)-2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid;(E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: (2S)-2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid;(E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
• 化学式: C18H19NO6
• 分子量: 345.3
• InChiKey: GNMXPPJUSDQYNC-BUHGYMSESA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.84
• 重原子数：
  25
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.11
• 拓扑面积：
  141
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  7

文献信息

• VANILLIN SYNTHASE
  申请人：Evolva SA

  公开号：EP2914733A1

  公开（公告）日：2015-09-09
• [EN] VANILLIN SYNTHASE<br/>[FR] VANILLINE SYNTHASE
  申请人：EVOLVA SA

  公开号：WO2014067534A1

  公开（公告）日：2014-05-08

  The invention relates to methods for producing vanillin and related compounds. The methods involve use of a vanillin synthase capable of catalyzing side chain cleavage of ferulic acid to form vanillin. The invention also relates to host organisms expressing such vanillin synthases useful in the methods.