Tfa-gGlu-Ser(SO3H)-Cys-OH

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Tfa-gGlu-Ser(SO3H)-Cys-OH
• 英文别名: (2S)-5-[[(2S)-1-[[(1R)-1-carboxy-2-sulfanylethyl]amino]-1-oxo-3-sulfooxypropan-2-yl]amino]-5-oxo-2-[(2,2,2-trifluoroacetyl)amino]pentanoic acid
• 化学式: C₁₃H₁₈F₃N₃O₁₁S₂
• 分子量: 513.4
• InChiKey: JUICILISVHYCKG-ACZMJKKPSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.9
• 重原子数：
  32
• 可旋转键数：
  13
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  235
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  15

文献信息

• Method for Producing Lanthionine Derivative
  申请人：AJINOMOTO CO., INC.

  公开号：US20140120233A1

  公开（公告）日：2014-05-01

  The present invention relates to a method for producing a novel lanthionine derivative having a CaSR agonist activity, an intermediate compound of the lanthionine derivative, and use of the intermediate compound for production of a CaSR agonist, a kokumi-imparting agent, and a food and/or beverage ingredient.

  本发明涉及一种生产具有CaSR激动剂活性的新型兰庚氨酸衍生物的方法，兰庚氨酸衍生物的中间化合物，以及使用中间化合物生产CaSR激动剂、口味增强剂和食品和/或饮料成分的方法。