Methyl 2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 吡啶及其衍生物
• 英文名称: Methyl 2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinate
• 英文别名: methyl 2-(4-methylimidazol-1-yl)pyridine-4-carboxylate
• 化学式: C₁₁H₁₁N₃O₂
• 分子量: 217.22
• InChiKey: HRAWXGBGHIFPGA-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.2
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.18
• 拓扑面积：
  57
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Methyl 2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinate 、 sodium hydroxide 、 盐酸 以 乙醇 为溶剂， 反应 0.17h， 以to provide 2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinic acid in quantitative yield的产率得到2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinic acid
  参考文献：
  名称：

  SWEET FLAVOR MODIFIER

  摘要：

  本发明涉及具有结构式(I)的化合物，或其盐或溶剂化物。这些化合物可用作甜味调节剂。本发明还包括包含本发明化合物的组合物和增强组合物甜味的方法。

  公开号：

  US20150376176A1
• 作为产物：
  描述：

  2-溴吡啶-4-甲酸甲酯 、 4-甲基咪唑 、 Dicaesio carbonate 在 碘化亚铜 水 、 乙酸乙酯 、 Sodium sulfate-III 、 甲醇 、 二氯甲烷 、 silica gel 作用下， 以 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 18.0h， 以to provide methyl 2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinate (315 mg, 30%) as a white solid的产率得到Methyl 2-(4-methyl-1H-imidazol-1-yl)isonicotinate
  参考文献：
  名称：

  SWEET FLAVOR MODIFIER

  摘要：

  本发明涉及具有结构式(I)的化合物，或其盐或溶剂化物。这些化合物可用作甜味调节剂。本发明还包括包含本发明化合物的组合物和增强组合物甜味的方法。

  公开号：

  US20150376176A1

文献信息

• US9475803B2
  申请人：——

  公开号：US9475803B2

  公开（公告）日：2016-10-25
• US9695162B2
  申请人：——

  公开号：US9695162B2

  公开（公告）日：2017-07-04
• [EN] SWEET FLAVOR MODIFIER<br/>[FR] AGENT MODIFICATEUR DE SAVEUR SUCRÉE
  申请人：SENOMYX INC

  公开号：WO2014130513A1

  公开（公告）日：2014-08-28

  The present invention includes compounds having structural formula (I), or salts or solvates thereof. These compounds are useful as sweet flavor modifiers. The present invention also includes compositions comprising the present compounds and methods of enhancing the sweet taste of compositions.