6-(5-辛基呋喃-2-基)己酸甲酯 | 64137-42-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 6-(5-辛基呋喃-2-基)己酸甲酯
• 英文名称: 7,10-epoxy-octadeca-7,9-dienoic acid methyl ester
• 英文别名: Methyl 6-(5-octylfuran-2-YL)hexanoate；methyl 6-(5-octylfuran-2-yl)hexanoate
• CAS: 64137-42-4
• 化学式: C₁₉H₃₂O₃
• 分子量: 308.461
• InChiKey: XUQIVGDNZPHZFP-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.3
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  14
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.74
• 拓扑面积：
  39.4
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  重氮甲烷 、 7,10-epoxyoctadeca-7,9-dienoic acid 反应 0.08h， 生成 6-(5-辛基呋喃-2-基)己酸甲酯
  参考文献：
  名称：

  从7,10-二羟基-8（E）-十八烯酸一步生产生物活性新型呋喃脂肪酸

  摘要：

  呋喃脂肪酸（F-酸）受到特别关注，因为已知它们在包括人类在内的生物系统中起着重要作用。具体地，已知F-酸具有强的抗氧化剂活性，例如自由基清除活性。尽管F-酸广泛分布在大多数生物系统中，但它们是微量成分，其生物合成非常复杂，并且在来源上也大不相同。根据生化研究，它们被认为是哺乳动物必不可少的营养因素，应通过饮食提供。因此，一些研究报道了使用化学催化剂化学合成F-酸。然而，化学合成需要复杂的多个步骤。在这项研究中，研究人员从二羟基脂肪酸7中简单合成了一种新颖的F-酸7,10-环氧十八烷基-7,9-二烯二酸（EODA）。E）-十八碳烯酸（DOD），通过热处理。通过GC-MS，NMR和FTIR分析证实了EODA的结构，并且在90℃和24小时的反应条件下的最大产率达到了80％。

  DOI：

  10.1021/jf2015683