5,6-Di(octadec-9-enoyloxy)hexyl octadec-9-enoate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: 5,6-Di(octadec-9-enoyloxy)hexyl octadec-9-enoate
• 英文别名: 5,6-di(octadec-9-enoyloxy)hexyl octadec-9-enoate
• 化学式: C₆₀H₁₁₀O₆
• 分子量: 927.5
• InChiKey: PSJNLNIQSUOAFY-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  23.5
• 重原子数：
  66
• 可旋转键数：
  56
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.85
• 拓扑面积：
  78.9
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  6

文献信息

• US5043179A
  申请人：——

  公开号：US5043179A

  公开（公告）日：1991-08-27
• [EN] TRIOL TRIESTER DERIVATIVES AS LOW CALORIE FAT MIMETICS
  申请人：NABISCO, INC.

  公开号：WO1991014375A1

  公开（公告）日：1991-10-03

  (EN) Triol triester derivatives, notably compounds having a four- to thirty- carbon backbone to which are attached three fatty C1 or C2 to C29 aliphatic, ether, or ester groups in ester linkage are edible, preferably partially digestible, fat replacements for foods and pharmaceuticals.(FR) Des dérivés de triol triesters, notamment des composés ayant un squelette de 4 à 30 atomes de carbone auquel sont attachés trois groupes gras ester, éther et aliphatique C1 ou C2 à C29 en une liaison ester, sont des substituts de matière grasse comestibles et de préférence partiellement digestibles pour des aliments et des produits pharmaceutiques.