Ethyl 4-methyl-oct-3-enoate | 85554-67-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: Ethyl 4-methyl-oct-3-enoate
• 英文别名: ethyl 4-methyloct-3-enoate
• CAS: 85554-67-2
• 化学式: C₁₁H₂₀O₂
• 分子量: 184.27
• InChiKey: XHNOQRNNBVTOCM-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.6
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.73
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  4-Methyl-3-octenoic acid 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 、 乙醇 在 4-二甲氨基吡啶 silica gel 、 ethyl acetate n-hexane 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 20.0h， 以to afford ethyl 4-methyl-oct-3-enoate as a pale yellow oil (1.5 g, 54%)的产率得到Ethyl 4-methyl-oct-3-enoate
  参考文献：
  名称：

  Organic Compounds

  摘要：

  本发明揭示了一种含有3-羟基-4-甲基脂肪酸、4-甲基脂肪烯酸和/或它们的酯类的风味或香料组成物，其中R1、R2和R3的含义与说明中给出的相同。

  公开号：

  US20080260670A1

文献信息

• Organic Compounds
  申请人：Natsch Andreas

  公开号：US20080260670A1

  公开（公告）日：2008-10-23

  A flavor or fragrance composition containing 3-hydroxy-4-methylalkanoic acids, 4-methylalk-3-enoic acids and/or their esters of formula (I) wherein R 1 , R 2 and R 3 have the same meaning as given in the description is disclosed.

  本发明揭示了一种含有3-羟基-4-甲基脂肪酸、4-甲基脂肪烯酸和/或它们的酯类的风味或香料组成物，其中R1、R2和R3的含义与说明中给出的相同。