(-)-ethyl-(R)-3-methyl-2-oxopentanoate | 226414-40-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (-)-ethyl-(R)-3-methyl-2-oxopentanoate
• 英文别名: Gsu3AQ6F5V；ethyl (3R)-3-methyl-2-oxopentanoate
• CAS: 226414-40-0
• 化学式: C₈H₁₄O₃
• 分子量: 158.197
• InChiKey: HCDYSXWWIWPQEN-ZCFIWIBFSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.8
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  43.4
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  L-别异亮氨酸 以 盐酸 、 氯仿 为溶剂， 以93%的产率得到(-)-ethyl-(R)-3-methyl-2-oxopentanoate
  参考文献：
  名称：

  Optically active esters and their use as perfuming ingredients

  摘要：

  具有公式 ##STR1## 的化合物，其中 X 代表一个 C.dbd.O 域或一个 CH--OH 域，以公式 ##STR2## 的光学活性异构体的形式，其中 X 具有上述指示的含义，当 X 是一个 CH--OH 域时，不对称碳（2）具有 R 构型，或者以异构体混合物的形式，对香水领域非常有用，具有一种异常的、果味的气味，可以描述为一种新鲜的核桃气味和一种朗姆酒类型的气味。

  公开号：

  US06159929A1

文献信息

• Utilisation du 3-méthyl-2-oxopentanoate d'éthyle en tant qu'ingrédient parfumant
  申请人：FIRMENICH SA

  公开号：EP0921186B1

  公开（公告）日：2004-11-03
• US5952292A
  申请人：——

  公开号：US5952292A

  公开（公告）日：1999-09-14
• US6159929A
  申请人：——

  公开号：US6159929A

  公开（公告）日：2000-12-12
• Optically active esters and their use as perfuming ingredients
  申请人：Firmenich SA

  公开号：US06159929A1

  公开（公告）日：2000-12-12

  A compound of formula ##STR1## wherein X represents a C.dbd.O group or a CH--OH group, in the form of an optically active isomer of formula ##STR2## wherein X has the meaning indicated above and, when X is a CH--OH group, the asymmetric carbon (2) has an R configuration, or in the form of a mixture of isomers, is very useful in the field of perfumery, having an unusual, fruity odor note that can be described as a fresh walnut odor together with a rhum type note.

  具有公式 ##STR1## 的化合物，其中 X 代表一个 C.dbd.O 域或一个 CH--OH 域，以公式 ##STR2## 的光学活性异构体的形式，其中 X 具有上述指示的含义，当 X 是一个 CH--OH 域时，不对称碳（2）具有 R 构型，或者以异构体混合物的形式，对香水领域非常有用，具有一种异常的、果味的气味，可以描述为一种新鲜的核桃气味和一种朗姆酒类型的气味。