Serylmethionine

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Serylmethionine
• 英文别名: 2-[(2-azaniumyl-3-hydroxypropanoyl)amino]-4-methylsulfanylbutanoate
• 化学式: C₈H₁₆N₂O₄S
• 分子量: 236.292
• InChiKey: PBUXMVYWOSKHMF-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.2
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  138
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  6

文献信息

• ADSORPTION METHOD AND LIGANDS
  申请人：Cytiva BioProcess R&D AB

  公开号：EP1301279B1

  公开（公告）日：2020-10-28
• US7214321B2
  申请人：——

  公开号：US7214321B2

  公开（公告）日：2007-05-08
• [EN] PROTEIN GLYCATION SUPPRESSANT<br/>[FR] SUPPRESSEUR DE GLYCATION DE PROTÉINE<br/>[JA] タンパク質糖化抑制剤
  申请人：AJINOMOTO KK

  公开号：WO2020071258A1

  公开（公告）日：2020-04-09

  本発明の課題は、優れた抗糖化機能を示す組成物等を提供する。特に、幅広い終末糖化産物に対して抗糖化機能を示し、さらに抗酸化機能を有しつつ、化粧料等に使用しても着色し難く、安全性・生体適合性の高い成分を提供すること、幅広い終末糖化産物に対して抗糖化機能を示し、さらに抗酸化機能を有しつつ、安定性、安全性、生体適合性の高い成分を含む組成物等を提供すること。本発明は、炭素原子数が３以上の中性アミノ酸又はその塩を有効成分として含有することを特徴とするタンパク質糖化抑制剤、並びに酸性アミノ酸、塩基性アミノ酸、ヒドロキシアミノ酸、分岐鎖アミノ酸、及び抗酸化性のアミノ酸からなる群から選ばれるアミノ酸を構成アミノ酸とし、且つＣ末端側の構成アミノ酸が、抗酸化性のアミノ酸であるジペプチド又はその塩を有効成分として含有することを特徴とするタンパク質糖化抑制剤。