[EN] PHENOLIC COMPOUNDS WITH ANTIOXIDANT AND ANTI-CANCER PROPERTIES, ANALOGS AND SYNTHESIS THEREOF [FR] COMPOSÉS PHÉNOLIQUES AVEC DES PROPRIÉTÉS ANTIOXYDANTES ET ANTICANCÉREUSES, ANALOGUES ET LEUR SYNTHÈSE
[EN] PHENOLIC COMPOUNDS WITH ANTIOXIDANT AND ANTI-CANCER PROPERTIES, ANALOGS AND SYNTHESIS THEREOF<br/>[FR] COMPOSÉS PHÉNOLIQUES AVEC DES PROPRIÉTÉS ANTIOXYDANTES ET ANTICANCÉREUSES, ANALOGUES ET LEUR SYNTHÈSE
申请人:FEDERATION DES PRODUCTEURS ACERICOLES DU QUEBEC
公开号:WO2012167364A1
公开(公告)日:2012-12-13
The present document describes a phytochemical isolated from maple syrup and composition comprising the same. More specifically, the document describes an antioxidant phytochemical compound, derivates thereof, and composition comprising the same. The document also describes a process of synthesizing the antioxidant phytochemical compound.