Characterization and Identification of Bioactive Polyphenols in the Trapabispinosa Roxb. Pericarp Extract
作者:Yuji Iwaoka、Shoichi Suzuki、Nana Kato、Chisa Hayakawa、Satoko Kawabe、Natsuki Ganeko、Tomohiro Uemura、Hideyuki Ito
DOI:10.3390/molecules26195802
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In this study, we present the isolation and characterization of the structure of six gallotannins (1–6), three ellagitannins (7–9), a neolignan glucoside (10), and three related polyphenolic compounds (gallic acid, 11 and 12) from Trapa bispinosa Roxb. pericarp extract (TBE). Among the isolates, the structure of compound 10 possessing a previously unclear absolute configuration was unambiguously determined
在这项研究中,我们分离并表征了六种棓单宁 ( 1 – 6 )、三种鞣花单宁 ( 7 – 9 )、一种新木脂素葡萄糖苷 ( 10 ) 和三种相关多酚化合物(没食子酸、 11和12 )的结构来自Trapa bispinosa Roxb。果皮提取物(TBE)。在分离物中,通过核磁共振和圆二色性分析明确确定了具有先前不清楚的绝对构型的化合物10的结构。评估分离株的α-葡萄糖苷酶活性和糖化抑制作用。脱羧rugosin A ( 8 ) 显示出α-葡萄糖苷酶抑制活性,而可水解单宁则显示出比阳性对照更强的抗糖化活性。此外,通过高效液相色谱结合紫外检测和电喷雾电离质谱分析对 TBE 多酚进行了鉴定和定量,表明没食子酸、鞣花酸和没食子酰葡萄糖占主导地位,表现出明显的抗糖化特性。这些发现表明,TBE 中的多酚作为具有抗糖尿病和抗糖化活性的功能性食品,在食品工业中有潜在的应用。