研究了9种
重组猪肝
酯酶(rPLE)的对映体选择性,包括通过定点诱变和异源表达在巴斯德毕赤酵母中获得的
重组猪肠道羧
酯酶(r
PICE)。将这些突变体与rPLE进行比较,发现一系列仲醇
乙酸酯的动力学拆分具有显着差异。在(RS)的
水解过程中,对映选择性(E = 46)与rPLE(E = 8)相比增加了6倍。)-1-苯基-1-
乙酸乙酯(使用包含单个突变的变体(谷
氨酸在E77G的77位交换为甘
氨酸))。在
氨基酸取代的数量和类型之间未发现明显的相关性,但是观察到一种趋势,即在高突变
水平下,对映选择性降低,但与此同时,如(RS -1)的拆分所观察到的,对映选择性发生了变化-苯基-3-
乙酸丁酯和(RS)-1-苯基-2-
戊基乙酸酯。