with 93.74% yield. After complexation of saturated and less unsaturated fatty acids by urea complexation, argentation chromatography resulted in an EPA of high purity (99.6%) with an overall recovery of 54.09% using 50% diethyl ether/n-hexane as eluting solvent. The peroxide (POV) and thiobarbituric acid (TBS) values were found to be highest (4.0 mequiv of O2/kg and 5.2 mg of malondialdehyde/kg, respectively)
在不同温度(2、4和6摄氏度)和
尿素/
脂肪酸比(2:1、3:1和4:1)下,使用
甲醇通过
尿素分馏浓缩源自
化学水解沙丁鱼油的二十碳五烯酸(EPA) w / w),并通过中和氧化铝柱色谱法纯化。通过气-
液相色谱法和作为FAME和N-酰基
吡咯烷化物的气相色谱-质谱法确定了各个
脂肪酸的
脂肪酸甲酯(FAME)。在FAME的质量裂解模式中,基峰被指定为通过McLafferty重排获得的1-甲氧基
乙烯醇部分(m / z = 74)。在FAME-PUFA中,在具有四个或更多双键的
脂肪酸中形成了环状对yl离子(m / z = 91)。N-酰基
吡咯烷化物的基峰是McLafferty重排离子,1-(
吡咯烷-1-基)
乙烯醇(m / z = 113)。在4摄氏度的结晶温度下,
尿素/
脂肪酸比例为4:1(w / w)时,EPA的最高浓度为47.78%,收率为93.74%。通过
尿素络合将饱和
脂肪酸和较少不饱和
脂肪酸络合后