使用不同的
硫胺素二
磷酸依赖性酶催化手性2-羟基酮的不对称合成,即荧光假单胞菌的
苯甲醛裂解酶(Pf BAL),恶臭假单胞菌的
苯甲酰甲酸酯脱羧酶的变体 (Pp BFD-L461A),支链2-酮基研究了
乳酸乳球菌(Ll KdcA)的酸性脱羧酶和巴斯德醋杆菌(Ap
PDC-E469G)的
丙酮酸脱羧酶变体。从同一组底物开始,将取代的
苯甲醛与不同的脂族醛,Pf BAL和Pp结合使用BFD-L461A分别有选择地传递(R)-和(S)-2-羟基-
苯乙酮衍
生物。分别使用Ll KdcA和Ap
PDC-E469G可以类似的方式访问(R)-和(S)-苯基乙酰
甲醇(1-羟基-1-
苯基丙酮)衍
生物。在许多情况下,可以获得出色的立体
化学纯度(对映体过量> 98%)。因此,仅通过选择合适的酶或酶变体即可控制不对称脂族-
芳烃交叉
安息香反应中产物的区域和立体
化学。