(-)-(R)-[6]-姜酚 | 72749-01-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 中文名称: (-)-(R)-[6]-姜酚
• 中文别名: (R)-[6]-姜辣醇；(R)-[6]-姜酮醇
• 英文名称: (-)(R) <6>-gingerol
• 英文别名: 6-gingerol；(5R)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
• CAS: 72749-01-0
• 化学式: C₁₇H₂₆O₄
• 分子量: 294.391
• InChiKey: NLDDIKRKFXEWBK-CQSZACIVSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.5
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  10
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.59
• 拓扑面积：
  66.8
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸 在 四甲基乙二胺 、 硫酸 、 四丁基碘化铵 、 镍 、 sodium hydride 、 lithium diisopropyl amide 、 儿萘酚硼烷 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙醇 、 二甲基亚砜 为溶剂， 反应 19.25h， 生成 (-)-(R)-[6]-姜酚
  参考文献：
  名称：

  Solladie, Guy; Ghiatou, Nasser, Bulletin de la Societe Chimique de France, 1994, vol. 131, p. 575 - 578

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Chiral Lewis acids for enantioselective CC bond formation
  作者：M.T Reetz、F Kunisch、P Heitmann

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)85047-9

  日期：1986.1

  The optically active Lewis acid has been prepared and used in the enantioselective addition of enolsilanes and Me3SiCN to aldehydes.

  制备了旋光性路易斯酸，并将其用于烯醇硅烷和Me 3 SiCN对醛的对映选择性加成。
• 높은 광학순도의 키랄성 진저롤 화합물의 제조 방법
  申请人：Research ＆ Business Foundation SUNGKYUNKWAN UNIVERSITY 성균관대학교산학협력단(220050013604) BRN ▼101-82-12009

  公开号：KR20190107926A

  公开（公告）日：2019-09-23

  키랄성 진저롤 화합물의 제조방법이 개시된다. 키랄성 진저롤 화합물을 제조하기 위하여 키랄 촉매 화합물 및 알칼리금속 불화물의 존재 하에 라세믹 진저롤 화합물을 키네틱 리졸루션(Kinetic resolution)하고, 이를 통해 광학 순도가 높은 키랄성 진저롤 화합물이 제조될 수 있다. 이 경우 키랄 촉매 화합물로는 염기 부분인 올리고 에틸렌 글라이콜 작용기와 산성 부분인 바이놀 유도체의 하이드록시 작용기를 포함하는 올리고 에틸렌 글라이콜이 유도체화된 화합물을 사용할 수 있다.

  本发明公开了一种制备手性姜醇化合物的方法。为制备手性姜醇化合物，可以在手性催化剂化合物和碱金属氟化物的存在下对混合型姜醇化合物进行动力学分辨(Kinetic resolution)，从而制备出光学纯度较高的手性姜醇化合物。在这种情况下，可以使用含有碱性部分的羟基作用剂和含有酸性部分的香豆醚诱导体的乙二醇衍生物化合物作为手性催化剂化合物。
• Enantioselective Synthesis of (-)-(<i>R</i>)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone [(-)-(<i>R</i>)-[6]-Gingerol]
  作者：Rita Annunziata、Silvia Cardani、Cesare Gennari、Giovanni Poli

  DOI：10.1055/s-1984-30942

  日期：——
• REETZ M. T.; KUNISCH F.; HEITMANN P., TETRAHEDRON LETT., 27,(1986) N 39, 4721-4724
  作者：REETZ M. T.、 KUNISCH F.、 HEITMANN P.

  DOI：——

  日期：——
• REDUCED SODIUM FOOD PRODUCTS
  申请人：GENERAL MILLS, INC.

  公开号：EP2954037B1

  公开（公告）日：2018-04-11