(2S)-3-[(1E,3E,5E,7E,9E)-十二碳-1,3,5,7,9-五烯氧基]丙烷-1,2-二醇 | 91423-46-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 中文名称: (2S)-3-[(1E,3E,5E,7E,9E)-十二碳-1,3,5,7,9-五烯氧基]丙烷-1,2-二醇
• 英文名称: Fecapentaene 12
• 英文别名: (2S)-3-[(1E,3E,5E,7E,9E)-dodeca-1,3,5,7,9-pentaenoxy]propane-1,2-diol
• CAS: 91423-46-0
• 化学式: C₁₅H₂₂O₃
• 分子量: 250.33
• InChiKey: CQBOBCAMYWRTNO-CFEYUBAXSA-N

物化性质

• 沸点：
  333.47°C (rough estimate)
• 密度：
  1.1109 (rough estimate)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.8
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.33
• 拓扑面积：
  49.7
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  3

制备方法与用途

类别：有毒物品
可燃性危险特性：可燃；燃烧产生刺激烟雾
储运特性：库房通风、低温干燥；与食品原料分开存放
灭火剂：干粉、泡沫、砂土、二氧化碳，或使用雾状水