(4-亚甲基-5-己烯基)三苯基-鏻碘化物 | 17842-92-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 中文名称: (4-亚甲基-5-己烯基)三苯基-鏻碘化物
• 英文名称: (4-methylene-5-hexenyl)-triphenylphosphonium iodide
• 英文别名: (4-Methylene-5-hexenyl)triphenyl-phosphonium Iodide；4-methylidenehex-5-enyl(triphenyl)phosphanium;iodide
• CAS: 17842-92-1
• 化学式: C₂₅H₂₆P*I
• 分子量: 484.36
• InChiKey: PZIPHNDDBQKNHE-UHFFFAOYSA-M

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.51
• 重原子数：
  27
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.12
• 拓扑面积：
  0
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  氘代丙酮 、 (4-亚甲基-5-己烯基)三苯基-鏻碘化物 在 正丁基锂 作用下， 生成 beta-月桂烯-d6
  参考文献：
  名称：

  Stenstroem, Yngve; Skatteboel, Lars, Acta chemica Scandinavica. Series B: Organic chemistry and biochemistry, 1980, vol. 34, # 2, p. 131 - 132

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  4-methylenehex-5-en-1-ol 在 甲基三苯氧基碘磷 作用下， 生成 (4-亚甲基-5-己烯基)三苯基-鏻碘化物
  参考文献：
  名称：

  Stenstroem, Yngve; Skatteboel, Lars, Acta chemica Scandinavica. Series B: Organic chemistry and biochemistry, 1980, vol. 34, # 2, p. 131 - 132

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Key Aroma Compounds in <i>Lippia dulcis</i> (Dushi Button)
  作者：Rainer Schmitt、Michael Cappi、Gwendola Pollner、Veronika Greger

  DOI：10.1021/acs.jafc.6b04677

  日期：2018.3.14

  compound, and vanillin. Quantitative measurements performed by application of stable isotope dilution assays (SIDA), followed by a calculation of odor activity values (OAVs), resulted in the revelation of 4-mercapto-4-methyl-2-pentanone, linalool, myrcene, ethyl 2-methylbutanoate, methyl 2-methylbutanoate, and (Z)-3-hexenal as important contributors to the flavor of Dushi Buttons.

  对从食用花卉杜氏纽扣（Lippia dulcis）制备的香气提取物进行的香气提取物稀释分析（AEDA）结果检测到34种具有气味活性的化合物。确定了2-甲基丁酸甲酯，2-甲基丁酸乙酯，4-巯基-4-甲基-2-戊酮，未知的焦糖状化合物和香草醛的最高风味稀释度（FD）因子。通过应用稳定同位素稀释测定（SIDA）进行定量测量，然后计算气味活性值（OAV），得出了4-巯基-4-甲基-2-戊酮，芳樟醇，月桂烯，2-乙基丁酸甲酯，2-甲基丁酸甲酯和（Z）-3-己烯醛是Dushi Buttons风味的重要贡献者。
• Baumann,M. et al., Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1976, p. 1626 - 1633
  作者：Baumann,M. et al.

  DOI：——

  日期：——
• US3939206A
  申请人：——

  公开号：US3939206A

  公开（公告）日：1976-02-17
• US3935275A
  申请人：——

  公开号：US3935275A

  公开（公告）日：1976-01-27
• US3950430A
  申请人：——

  公开号：US3950430A

  公开（公告）日：1976-04-13