【課題】甲殻類又はビートなどの廃棄物を有効利用するべく、甲殻類から抽出されるキチン、キトサン、またはビートからショ糖を抽出した後のセルロースを利用して固体触媒を調製し、これを用いてケトン類の生産を効率よく行うための技術を提供する。【解決手段】セルロース、キチン、キトサンからなる群から選択された少なくとも1種を担体とし、8〜10族の遷移金属を坦持してなる固体触媒と、塩基との存在下、ベンジルアルコール類(化合物1)とケトン類(化合物2)とを反応させることを特徴とする、1−フェニル−3−ケトン類及びその類縁体(化合物3)の製造方法により解決する。【化1】【選択図】なし
利用甲壳类或甜菜等废弃物,利用从甲壳类中提取的
壳聚糖、几丁质,或者从甜菜中提取
蔗糖后的
纤维素,制备固体催化剂,并利用该催化剂高效生产
酮类化合物的技术。选择
纤维素、
壳聚糖、几丁质中的至少一种作为载体,含有8-10族过渡
金属的固体催化剂,并在碱存在下,以苄
醇类化合物(化合物1)和
酮类化合物(化合物2)反应的方法,解决制备1-苯基-3-
酮类化合物及其类似物(化合物3)的生产方法。【化1】【选图】无