氯苯脲 (CPPU) 是一种广泛用于猕猴桃生产的
植物生长调节剂。尽管关于 CPPU 的毒理学和环境影响的研究已得到充分证实,但其代谢物的性质和毒理学特性却鲜为人知。使用高分辨率质谱和核磁共振,之前在旭香和
金燕猕猴桃中未被鉴定的 CPPU 代谢物被鉴定为N -(2-chloro-4-pyridinyl)- N '-(2-hydroxy-4-methoxyphenyl)-urea。代谢产物1)和ñ苯基ñ '-4- pyridinylurea(代谢物2,CAS:
1932-35-0)。它们的结构通过合成得到证实(代谢物1) 并与商业标准品 (代谢物2 ) 进行比较。定量研究表明,CPPU 及其代谢物主要保留在猕猴桃果皮中,而含量取决于果皮表面的性质,
金燕猕猴桃果皮较光滑,保留的化合物较少。Caco2 和 Lo2 细胞中的细胞活力实验表明,与母体化合物 CPPU 相比,代谢物可能具有较低的细胞毒性。