作者:Jeroen S. Dickschat、Susanne Wickel、Christoph J. Bolten、Thorben Nawrath、Stefan Schulz、Christoph Wittmann
DOI:10.1002/ejoc.201000155
日期:2010.5
the acetoin precursor (S)-2-acetolactate into the pathway intermediate (R)-2,3-dihydroxy-3-methylbutanoate to the branched amino acids. This mutant requires valine, leucine, and isoleucine for growth and produces significantly higher amounts and more different compounds of the acyloin and pyrazine classes. Gene deletion of the acetolactate synthase (AS) resulted in a mutant that is not able to convert
使用 CLSA 技术(闭环汽提装置)收集谷氨酸棒杆菌释放的挥发性化合物,并通过 GC-MS 进行分析。顶空提取物包含几种丙烯酰和吡嗪,通过合成或与商业标准的比较进行鉴定。用 [2H7] 乙偶姻喂食实验导致标记掺入到三甲基吡嗪和四甲基吡嗪中。构建了几个靶向初级代谢基因的缺失突变体,以详细阐明吡嗪的生物合成途径。酮醇酸还原异构酶的缺失突变体无法将乙偶姻前体 (S)-2-乙酰乳酸转化为途径中间体 (R)-2,3-二羟基-3-甲基丁酸,进而转化为支链氨基酸。这个突变体需要缬氨酸、亮氨酸、和异亮氨酸用于生长并产生显着更高数量和更多不同的 acyloin 和吡嗪类化合物。乙酰乳酸合酶 (AS) 的基因缺失导致无法将丙酮酸转化为 (S)-2-乙酰乳酸的突变体。该突变体还需要支链氨基酸,并且可能仅从缬氨酸通过以相反顺序运行的缬氨酸生物合成途径产生非常少量的吡嗪。构建了完全不产生任何吡嗪的 ΔASΔKR 双突变体。这些结果为通过