Protected Curcumin (C838500) 是一种天然的酚类化合物,具有强大的抗肿瘤作用,并且还表现出抗炎和抗氧化特性。它能够诱导癌细胞凋亡并抑制由磷酸酯引发的蛋白激酶 C(PKC)活性。据报道,它可以抑制外周血单核细胞及肺泡巨噬细胞产生的炎症细胞因子。此外,它是EGFR酪氨酸激酶和IκB激酶的强大抑制剂,并且能够抑制诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、环氧合酶和脂氧合酶的活性。这种化合物容易穿透细胞质膜,在膜结构如细胞膜、内质网及核膜等部位积累。