2-Capronoyloxy-1,3-bis-stearoyloxypropan | 66411-62-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: 2-Capronoyloxy-1,3-bis-stearoyloxypropan
• 英文别名: 2-hexanoyloxy-1,3-bis-stearoyloxy-propane；2-Hexanoyloxy-1,3-bis-stearoyloxy-propan；(2-hexanoyloxy-3-octadecanoyloxypropyl) octadecanoate
• CAS: 66411-62-9
• 化学式: C₄₅H₈₆O₆
• 分子量: 723.174
• InChiKey: JTOLWJQQCIMEEO-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  47.2 °C
• 沸点：
  703.5±27.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.924±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  14.09
• 重原子数：
  51.0
• 可旋转键数：
  41.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.93
• 拓扑面积：
  78.9
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  6.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  单硬脂酸甘油酯 在 4-二甲氨基吡啶 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 作用下， 生成 2-Capronoyloxy-1,3-bis-stearoyloxypropan
  参考文献：
  名称：

  1H-Nuclear magnetic resonance spectroscopic studies of saturated, acetylenic and ethylenic triacylglycerols

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0009-3084(95)02463-s

文献信息

• Robinson; Roche; King, Journal of the American Chemical Society, 1932, vol. 54, p. 707
  作者：Robinson、Roche、King

  DOI：——

  日期：——
• The Polymorphism of 2-Acetyl-, 2-Butyryl- and 2-Caproyldistearin and -dipalmitin
  作者：F. L. Jackson、R. L. Wille、E. S. Lutton

  DOI：10.1021/ja01153a074

  日期：1951.9